雫舞天翔

を頂いた。
　霧島銘水仕込みの焼酎である。
鹿児島は小正醸造株式会社謹製の鹿児島限定品である。
　黄金千貫という品種のさつま芋を原料に霧島山系の天然地下水で仕込み黒麹で醸造したまろやかな焼酎である。
　じつは４０年も前の大学時代に発酵学講座の本郷教授の講義で薩摩にメロー小鶴ありという事を聴いて以来、この何年も寝かして熟成された焼酎は目に付けば購入して飲む事にしていたのである。
　その同じ醸造元の焼酎を期せずして頂いた。
　勿論誰にも飲ませず一人で楽しんでいる。
　メロー小鶴より香りが柔らかい。芋焼酎という強烈さは無い。
　庭先で取れたバジルの葉を入れて飲んでいる。
　梅干しの梅を入れたお湯割りとはひと味違う。